Embarquez pour une expérience gastronomique unique au cœur de Poitiers.
Plongez au cœur de la gastronomie authentique de la région Poitou avec notre restaurant. Fort de son histoire riche et de son atmosphère chaleureuse, notre établissement est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable expérience culinaire.
Fondé il y a plusieurs décennies, L’Ocade a su préserver les traditions et les saveurs qui font la renommée de la cuisine poitevine. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients locaux et de saison pour garantir une fraîcheur et une qualité inégalées.
Rencontrez Stéphane Graciet, Chef visionnaire de L’Ocade, dont la passion pour la cuisine a débuté alors qu’il n’avait que cinq ans. Inspiré par ses aïeuls et ses voyages autour du globe, de l’exubérance du Liban aux saveurs envoûtantes de l’Asie, en passant par les traditions culinaires riches de l’Amérique du Sud et la diversité épicée du Maghreb, Stéphane a tissé une toile culinaire unique qui fait de L’Ocade une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Avec une maîtrise exceptionnelle des épices et des techniques ramenées de chaque coin du monde, il crée des plats qui sont de véritables voyages gustatifs, invitant ses convives à découvrir des cultures à travers leurs palais. Sa cuisine, à la fois respectueuse des traditions et audacieusement contemporaine, est un hommage vibrant à la diversité et à la richesse des saveurs mondiales.
À L’Ocade, chaque assiette raconte une histoire, celle d’une passion pour le partage et la découverte, d’une quête incessante de l’excellence. Venez vivre une expérience culinaire sans pareille, où l’amour de la cuisine et la générosité se rencontrent pour créer des moments inoubliables
À L’Ocade, nous croyons que le vin est bien plus qu’un simple accompagnement ; il est une expression de la culture, de l’histoire, et du savoir-faire artisanal. Notre ambition est de vous faire découvrir ces récits, verre après verre, dans un voyage sensoriel qui transcende la traditionnelle expérience du repas au restaurant. Venez découvrir une harmonie parfaite entre nos créations culinaires et notre carte des vins, soigneusement élaborée pour enrichir chaque nuance de saveur. C’est avec un immense plaisir que nous vous invitons à partager cette passion avec nous.
Notre sélection de vins est le fruit d’une quête inlassable des meilleurs terroirs, reflétant notre désir de vous faire voyager à travers les vignobles les plus prestigieux ainsi que ceux, plus secrets, qui recèlent des trésors inattendus. Chaque vin a été choisi avec soin pour sa capacité à compléter et à exalter les saveurs uniques de nos plats, créant ainsi des moments inoubliables pour nos convives.
